In briose se mai pot adauga stafide, alune prajite, nuci prajite...dupa preferinte.
(1 cana=200ml)
Ingrediente
2 cani faina 000
1 cana faina de grau integral
3/4 cana fructoza (puteti degusta si mai adauga fructoza daca vi se pare prea putin dulce)
1 praf de copt
1/2 lingurita sare
1 pachet unt topit si racit
2 oua mari
3/4 cani lapte
1 lingurita esenta vanilie
1 cana piureu de banane (aprox. 2 banane presate cu furculita)
1 cana praf nuca de cocos
Se incinge cuptorul la 200C.
Se cerne faina si se amesteca cu sarea, praful de copt si zaharul. Apoi se toarna untul topit -racit si se incorporeaza cu ajutorul mixerului.
Ouale se bat cu mixerul si se amesteca cu laptele, vanilia, piureul de banane dupa care se toarna peste faina. Se amesteca toate bine cu mixerul.
Compozitia se toarna cu lingura in formele de hartie speciale de briose, se presara nuca de cocos deasupra si se coc la cuptor la foc mediu timp de 25-30 min (pana se rumenesc usor deasupra).
De ce am ales bananele?
Iata cateva motive:
Banana contine o multime de vitamine si minerale capabile sa revitalizeze si remineralizeze organismul: vitaminele A, B, C, E, calciu, potasiu, acid folic, magneziu, crom, sodiu, fosfor si fier.
Cromul are capacitatea de a-ti potoli pofta de dulce, in schimb ce potasiul este indispensabil persoanelor care sufera de presiune arteriala, anemie, astenie, celor care depun efort fizic si intelectual, precum si copiilor aflati in perioada de crestere.
Acidul folic continut de banana este benefic creierului. Banana mai contine si tryptophan, substanta pe care organismul o transforma in serotonina, compus "vinovat" de starile de relaxare, fericire si de o stare buna a sanatatii in general. De accea, acest fruct este mai mult decat recomandat in stari depresive.
Cu o multime de beneficii asupra corpului nostru, banana devine unul dintre cele mai sanatoase fructe din alimentatia zilnica.
Sursa:
http://www.apropo.ro/news/util/banana-arma-naturala-impotriva-stresului-5115364
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu